Situato a Guitera-les-bains, Chez Paul Antoine è prima di tutto un’azienda a conduzione familiare, dove l’esperienza nella salumeria e nella cucina locale è stata tramandata da quattro generazioni.
Oltre ai salumi per cui è rinomato, Paul-Antoine non ha rivali quando si tratta di cucinare tians (piatti cotti in salsa) come bistecche di maiale e patate, fagioli con panzetta, vitello al mirto o vitello con castagne.
Chez Paul Antoine è un luogo dove famiglie, amici e ospiti sono tutti benvenuti!
