La Carte Postale : Il ristorante del Sofitel Golfe d’Ajaccio Thalassa sea & spa, vi accoglie nel suo ambiente idilliaco per un momento eccezionale. Il nostro chef presta particolare attenzione alla rivisitazione del terroir corso.
Interamente rinnovato nel 2016, Laurent Maugoust, il nostro architetto, ha cercato di creare diverse atmosfere e di rivelare ogni spazio in diversi momenti della giornata giocando con la luce, i riflessi e la trasparenza. Tutti i nostri menu sono stati immaginati intorno allo spirito “Cartolina” in modo che il cliente possa viaggiare attraverso varie proposte olfattive e culinarie e vivere così un’esperienza unica!
