Per il pranzo o la cena, recatevi all’incantevole ristorante Ancura. Incontrerete Antoine Giorgi, che ha gestito numerose attività nel settore alberghiero e della ristorazione prima di tornare in patria.
Cala di Cupabia è un luogo insolito, con i piedi nell’acqua. Qui si possono assaggiare le specialità corse, fatte in casa con prodotti inventati sul posto – le divine marmellate di agrumi di Paule Giorgi, la pasta per la pizza, la salsa di pomodoro -. La specialità? La pizza è cotta a legna. È squisito. L’impasto della pizza viene preparato dal signor Giorgi Sr. ogni giorno.
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