A l’heure du déjeuner ou du dîner, rendez-vous au restaurant de charme Ancura. Vous rencontrerez Antoine Giorgi, qui a géré de nombreuses affaires dans l’hôtellerie et la restauration, avant de revenir au pays.
A Cala di Cupabia est un lieu insolite, les pieds dans l’eau. Ici, on déguste des spécialités corses, du fait maison avec des produits concoctés sur place -confitures d’agrumes divines confectionnées par Paule Giorgi, pâte à pizza, sauce tomate- . La spécialité ? La pizza cuite au feu de bois. Elle est exquise. La pâte à pizza est élaborée par Mr. Giorgi père, chaque jour.
